甘さを控えたアメリカンケーキ。
必要以上に飾らずシンプルで、
毎日食べても飽きない味。
大阪 天満橋の裏通りにある、
大人のための隠れ家カフェで
satito’sの味をお楽しみください。
基本材料は・・・
北海道産小麦の粉、風味の良い発酵バター、平飼い卵、
国産の甜菜から作られたおだやかな甘みのビート糖、
アルミニウムフリーのベーキングパウダーなど
「必要以上に飾らずシンプルで、毎日食べても飽きない味」を
コンセプトに、
アメリカンケーキをベースにして
レシピを考えています。
アメリカンケーキは甘い！と思ってらっしゃる方が多いと思いますが、
材料の組み合わせ、スパイスやお酒の使い方がとても新鮮で、
美味しいものがたくさんあるんです。
焼き菓子もデザートも、
シンプルなだけに写真で見ると地味ですが、
食べていただくと「！」と感じていただけるような何かひとひねり・・・
いつもそんなことを意識して、甘さを抑えて味を作っています。
金・土・日（不定期のため営業週はblogまたはインスタグラムにてご確認下さい） １２時〜１８時（ラストオーダー１７時半）
営業日はblogでお知らせ
06-6945-2660
1人で営業しているため、 接客中などお電話に出られない場合がございます。
〒540-0031
大阪市中央区北浜東2-17 art agito 1961 （新天満橋ビル）南側１階 A号
ビルの入口について
art agito 1961ビル（以前は新天満橋ビル）は、土佐堀通と南に一本入った裏通りとの間に立地しており、両方の通りに面して２つの入口があります。この裏通りは坂のため、土佐堀通りより位置が高くなっています。そのため、裏通りの正面側からだとカフェは１階になりますが、土佐堀通側の入口から建物に入ると２階になります。土佐堀通側にもカフェの看板を置いておりますので、もし裏通りを見つけられない場合は、看板を目印に土佐堀通を北浜方向にしばらく歩くと、ビル１階の奥には焼肉屋さんがあり、入口から見えにくいのですが、 右手奥に階段がありますので２階に上がって下さい。
電車でお越しの方
京阪本線 「天満橋」西出口 徒歩３分
地下鉄谷町線 「天満橋」４号出口 徒歩５分
地下鉄中央線 「谷町４丁目」１-Ａ号 徒歩１２分
JR東西線 「大阪天満宮」３番出口 徒歩１８分
お車の方
駐車場スペースはございません。
近くのコインパーキングへ駐車してください。
